pasta de rosii si ardei

Ingrediente

4 kg de rosii
2 kg de ardei (am pus si galbeni si rosii)
2-3 cepe mari
2-3 linguri cu varf de oregano
2 linguri de cimbru
250 gr ulei de floarea soarelui
2 linguri sare

totul tocat, pus la fiert, turnat sosul in borcane,inchise bine, puse pe o patura cu capacul in jos pana se racesc, depozitate in loc intunecos .
se pot schimba ierburile aromatice dupa preferinta . 

sursa:http://amainbucatarie.blogspot.ro