Anul acesta dovlecelul a fost vedeta la mine in casa, de aceea am cautat cat mai multe retete care contin aceasta leguma ( am renuntat la mezelaraie, mancam doar ocazional )....deci:
- preparam dovlecei pane -taiati felii mai groase ,ii sarez si ii las 10 min sa se odihneasca ,dupa care ii sterg si ii trec prin faina, ou batut cu un pic de lapte si ii prajesc in tigaia pensulata cu ulei
- salata semi calda -ii fac pe gratar,unsi cu usturoi, piper, ulei de masline si lamaie
- dovlecel de uns pe paine-unul mai mare taiat cubulete, il fierb, il fac piure, il las sa se scurga lichidul bine, dupa ce s-a racit amestec cu maioneza de post sau maioneza cu ou, dupa preferinte, sare piper verdeata
- ciorbita de dovlecel sau
- supa crem
- am gasit: o reteta soufle de dovlecei preluata de aici: http://artaculinara.com/forums/topic/678-dovlecei-invizibili
- o reteta de paine cu dovlecei - deocamdata nu ma bag http://www.lecker.de/rezept/2660867/Wuerziges-Zucchini-Brot.html
- dulceata de dovlecel ...hmm, nu stiu ce gust o sa aiba, cica de dulceata de ananas reteta preluata de aici : http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/conserve_muraturi/dulceata-de-dovlecei-7195/# sa vedem ...
- dovlecei umpluti cu carne, pe care nu i-am facut din motive stiute doar de mine ....:)
- omelta cu dovelecei la cuptor , reteta preluata de aici :http://iulianaflorentina.blogspot.ro/2011/09/omleta-cu-dovlecei-la-cuptor.html
- dovleci, ardei si rosii la cuptor, reteta preluata de aici: http://www.restaurantedelux.ro/retete-de-post-dovlecei-ardei-si-rosii-la-cuptor.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu